Crise de la vache folle et coordination de la filière de la viande bovine française / Marouseau Gilles in GESTION 2000, 3 ([01/01/2009])

[article]  inGESTION 2000 > 3 [01/01/2009] Titre : Crise de la vache folle et coordination de la filière de la viande bovine française Type de document : Article de revue Auteurs : Marouseau Gilles, Auteur Année de publication : 2009 Prix : 1 Note générale : Gestion 2000, 2009, n°3, pp.77-89 Termes (thésaurus) : Confiance Crise alimentaire France Industrie de la viande secteur [article]

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