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L'influence de la hausse des prix liée aux trois crises consécutives sur la gestion de la durabilité dans les restaurants bruxellois. Analyse du label Good Food / De Backer Delphine
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Titre : L'influence de la hausse des prix liée aux trois crises consécutives sur la gestion de la durabilité dans les restaurants bruxellois. Analyse du label Good Food Type de document : Mémoire accès ouvert Auteurs : De Backer Delphine, Auteur Editeur : Bruxelles [Belgique] : ICHEC Année de publication : 2023 Termes (thésaurus) : Crise de l'énergie
Développement durable
Inflation
Petite et moyenne entreprise (PME)
Région de Bruxelles-Capitale
Restauration secteurPromoteur : LAFONT Killian Réservation
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