Sécurité alimentaire et apprentissage organisationnel : de la difficulté de concevoir et d'appliquer des règles / Koenig Gérard in REVUE FRANCAISE DE GESTION, 136 ([01/01/2001])

[article]  inREVUE FRANCAISE DE GESTION > 136 [01/01/2001] Titre : Sécurité alimentaire et apprentissage organisationnel : de la difficulté de concevoir et d'appliquer des règles Type de document : Article de revue Auteurs : Koenig Gérard, Auteur ; Courvalin Corinne, Auteur Année de publication : 2001 Prix : 1 Note générale : Revue française de gestion, 2001, n°136, pp.145-153 Termes (thésaurus) : Agroalimentaire secteur Apprentissage organisationnel Contrôle Hiérarchie Sécurité [article]

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