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Agroalimentaire secteur

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Peut-on encore manger des bananes ? / Mike Berners-Lee

Titre : Peut-on encore manger des bananes ?
Type de document : Ouvrage
Auteurs : Mike Berners-Lee, Auteur ; Bertrand Guillot, Traducteur
Editeur : L'arbre qui marche
Année de publication : 2024
Importance : 299 p.
Présentation : ill.
ISBN/ISSN/EAN : 978-99987-72403--
Langues : Français (fre)
Termes (thésaurus) : Agriculture
Agroalimentaire secteur
Écologie
Émission de CO2

Mots-clés (libres) : Empreinte carbone
Résumé : Manger des bananes, regarder des vidéos, acheter des baskets ou prendre l’avion, toutes ces activités ont une empreinte carbone. Et bizarrement, notre intuition n’est pas toujours juste : certains gestes qui semblent mauvais sont en réalité sans conséquence, lorsque d’autres sont plus nocifs qu’on ne le pense. Peut-on encore manger des bananes permet de décrypter son environnement, et d’avoir en tête les bons ordres de grandeur. À nous de prendre les bonnes batailles.

Peut-on encore manger des bananes est l’adaptation d’un best-seller anglais dans une version entièrement remaniée et mise à jour. On y parle baguette et TGV, et les chiffres correspondent à l’empreinte carbone française. Son auteur Mike Berners-Lee est professeur à l’université de Lancaster au Royaume-Uni, et un pionnier de la quantification carbone. Il est également l’auteur de Il n’y a pas de planète B, que le Financial Times a qualifié de « manuel pour transformer l’humanité ».

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Exemplaires (1)

Cote Support Localisation Disponibilité
SHS6 BER Livre ICHEC Disponible

Comment les profits alimentent l'inflation / Delépine Justin in Alternatives Economiques, 439 (Octobre 2023)

[article]
inAlternatives Economiques > 439 (Octobre 2023) . - p. 70
Titre : Comment les profits alimentent l'inflation
Type de document : Article de revue
Auteurs : Delépine Justin, Auteur
Année de publication : 2023
Article en page(s) : p. 70
Langues : Français (fre)
Termes (thésaurus) : Agroalimentaire secteur
Inflation
Marché
Profit

[article]

La cuisine italienne, pilier de la grande distribution / Brusselmans Géry in Gondola, 278 (Mai 2023)

[article]
inGondola > 278 (Mai 2023) . - pp. 32-38
Titre : La cuisine italienne, pilier de la grande distribution
Type de document : Article de revue
Auteurs : Brusselmans Géry, Auteur
Année de publication : 2023
Article en page(s) : pp. 32-38
Langues : Français (fre)
Termes (thésaurus) : Agroalimentaire secteur
Grande distribution secteur
Italie
Produit alimentaire divers secteur

[article]

Les flocons d'avoine, moteurs de la croissance / Soenens Dominique in Gondola, 280 (Septembre 2023)

[article]
inGondola > 280 (Septembre 2023) . - pp. 68-69
Titre : Les flocons d'avoine, moteurs de la croissance
Type de document : Article de revue
Auteurs : Soenens Dominique, Auteur
Année de publication : 2023
Article en page(s) : pp. 68-69
Langues : Français (fre)
Termes (thésaurus) : Agroalimentaire secteur
Céréales pour petit déjeuner secteur
Marque de distributeur
Prix
Santé
Vente

[article]

Pour son petit-déjeuner, le consommateur exige des spreads toujours plus sains / Thomas Rosseel in Gondola, 280 (Septembre 2023)

[article]
inGondola > 280 (Septembre 2023) . - pp. 76-78
Titre : Pour son petit-déjeuner, le consommateur exige des spreads toujours plus sains
Type de document : Article de revue
Auteurs : Thomas Rosseel, Auteur
Année de publication : 2023
Article en page(s) : pp. 76-78
Langues : Français (fre)
Termes (thésaurus) : Agroalimentaire secteur
Beurre secteur
Comportement du consommateur
Fromage secteur
Marque de distributeur
Santé

[article]

Quand l'agrobusiness instrumentalise la crise ukrainienne / Vicky Cann in Revue Nouvelle (La), 1/2023 (78e année)

Permalink
La Belgique, terre d'innovations food / Brusselmans Géry in Gondola, 274 (Décembre 2022)

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La chaîne alimentaire du futur est dans les starting-blocks / Matijn Martens in Gondola, 274 (Décembre 2022)

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Les défis de gouvernance au sein des épiceries et supermarchés coopératifs et participatifs en Région Wallonie-Bruxelles. Application au cas WooCoop. / Van Roye Aurore

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Ecologie: les défis de la transition / de Ravignan Antoine in Alternatives Economiques, HS n°124 (Janvier 2022)

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Accaparements de terre: le silence du Sommet sur les systèmes alimentaires / Arnold Padilla in Alternatives Sud, 4/2021 ([01/11/2021])

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L' "agroécologie": la mainmise des multinationales / Alonso-Fradejas Alberto in Alternatives Sud, 4/2021 ([01/11/2021])

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Agroécologie et reconstruction d'une agriculture post-covid-19 / Altieri Miguel A. in Alternatives Sud, 4/2021 ([01/11/2021])

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La bataille pour la gouvernance mondiale de l'alimentation de l'agriculture / Mousseau Frédéric in Alternatives Sud, 4/2021 ([01/11/2021])

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Cinq zones géographies où l'e-commerce explose / Creusillet Sophie in Moniteur du Commerce International, 2081 ([01/01/2021])

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