La consommation engagée / Dubuisson-Quellier Sophie

Titre : La consommation engagée Type de document : Ouvrage Auteurs : Dubuisson-Quellier Sophie, Auteur Mention d'édition : 3e édition Editeur : Paris [France] : Sciences po les presses Année de publication : 2025 Collection : Contester Importance : 158 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7246-4385-5 Langues : Français (fre) Termes (thésaurus) : Comportement du consommateur Consommateur Consommation Mots-clés (libres) : Consommation durable Résumé : Achats bio, boycott, refus de la publicité, éco-villages, véganisme… Multiforme, la consommation engagée fait du marché un lieu de contestation politique contre les excès du capitalisme et de la société d'accumulation. Dès le xviiie siècle apparaît l'idée que les citoyens peuvent, en unissant leurs efforts individuels, infléchir les tendances délétères de la société. Depuis, ce mouvement n'a cessé de grandir et d'étendre ses prérogatives. Aux causes de justice sociale se sont désormais ajoutées les luttes contre la dégradation de l'environnement, pour les circuits courts, contre la souffrance animale, pour l'éthique dans les échanges, etc. Critique à la fois contre et dans le marché, avec lequel elle entretient une relation ambiguë, la consommation engagée s'impose aujourd'hui dans l'espace public comme un moyen d'influencer les acteurs économiques et les gouvernements. Mais les consommateurs peuvent-ils réellement changer les règles du jeu ?

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Assessing the Environmental Impact of Coffee (Capsule) Consumption Patterns in Belgian Households: A Comparative Analysis from 2019 to 2023. / Matthys Zoé 

Titre : Assessing the Environmental Impact of Coffee (Capsule) Consumption Patterns in Belgian Households: A Comparative Analysis from 2019 to 2023. Type de document : Mémoire accès ouvert Auteurs : Matthys Zoé, Auteur Editeur : Bruxelles [Belgique] : ICHEC Année de publication : 2024 Termes (thésaurus) : Consommation Développement durable Environnement Impact, influence Marché Thé et café secteur Promoteur : SCHARFF Pierre-Alain

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Comment les épiceries de quartier peuvent-elles être un levier à l'inclusivité alimentaire durable ? / Delvaille Marie-Ange 

Titre : Comment les épiceries de quartier peuvent-elles être un levier à l'inclusivité alimentaire durable ? Type de document : Mémoire accès ouvert Auteurs : Delvaille Marie-Ange, Auteur Editeur : Bruxelles [Belgique] : ICHEC Année de publication : 2024 Termes (thésaurus) : Alimentation Consommation Développement durable Epicerie secteur Production agricole Mots-clés (libres) : Alimentation durable  inclusivité alimentaire Promoteur : DROUILLON Philippe

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Création d'entreprise: étude faisabilité d'un coffee shop spécialisé dans le café local à Kinshasa, en RDC, inspiré des concepts bruxellois / Kasenga Mania Raissa

Titre : Création d'entreprise: étude faisabilité d'un coffee shop spécialisé dans le café local à Kinshasa, en RDC, inspiré des concepts bruxellois Type de document : Mémoire accès restreint Auteurs : Kasenga Mania Raissa, Auteur Editeur : Bruxelles [Belgique] : ICHEC Année de publication : 2024 Termes (thésaurus) : Consommation Création d'entreprise Étude de faisabilité Marché République démocratique du Congo Thé et café secteur Promoteur : DEGROOTE Nathalie

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La culture à l'ère Netflix: Diversité ou uniformisation ? / Pottier Jean-Marie in Sciences Humaines, 371 (Septembre 2024)

[article]  inSciences Humaines > 371 (Septembre 2024) . - pp. 24-31 Titre : La culture à l'ère Netflix: Diversité ou uniformisation ? Type de document : Article de revue Auteurs : Pottier Jean-Marie, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : pp. 24-31 Langues : Français (fre) Termes (thésaurus) : Consommation Culture Demande Digital Diversité Internet Offre Mots-clés (libres) : Sociologie de la culture [article]

Dossier De la dépendance à l'addiction / Trécourt Fabien in Sciences Humaines, 373 (Novembre 2024)

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Eric Hémar, président de l'Union TLF et P-dg d'ID Logistics / Pouponnot Jérôme in E-Commerce, 93 (Mars 2024)

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A-t-on swipé l'amour ? / Sixtine Yung in Marketing, 246 (Septembre 2024)

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La révolution de la revente / Robertson Thomas S. in Harvard Business Review France, 62 (Avril - Mai 2024)

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Too Good To Go lutte toujours plus contre le gaspillage / Elise Launay in Marketing, 244 (Mars 2024)

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Vincent Mayet, directeur général de Havas Commerce / Monfort Christine in E-Commerce, 94 (Juin 2024)

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2022 marque un essoufflement de la croissance du marché belge du bio / GfK Belgium in Gondola, 279 (Juin-Juillet 2023)

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Après un automne trop doux, la saison des plats fromagers peut enfin démarrer / Sancy Christophe in Gondola, 282 (Novembre-Décembre 2023)

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Les boissons non alcoolisées / Gondola in Gondola, 277 (Avril 2023)

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Boycotts et "buycotts" ont-ils vraiment un effet ? / Jura Liaukonyté in Harvard Business Review France, 58 (Août-septembre 2023)

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